韭菜中的锌元素有壮阳的功效,是壮阳食物。
中医认为以下几种情况下韭菜不宜多吃:
1.韭菜偏热性,多食易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃。
2.胃虚有热、消化不良不宜食用。
3.夏韭老化,纤维多而粗造,不易被人肠胃消化吸收,加之夏季胃肠蠕动,功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此夏季热时不宜多食。
4.另外,韭菜虽有强精作用,但过量食用会败肾、流眼屎。
所以也不要天天食用。
5.熟的韭菜不能隔夜吃。
可以。
鱼类营养价值高,易吸收,应该都可以吃的。
胃不好的人最好吃煎炸的,易清淡些。
做鱼少放辣椒和刺激性调料。
做泥鳅的时放些剥头和豆腐煮都是可以和胃的。
泥鳅所富含的磷酸葡萄糖脱氢酶在人体内可刺激酒精氧化还原酶的生成,非常适合长期大量饮酒的人士食用。
泥鳅体内还有丰富的核苷,核苷是各种疫苗的主要成份,能提高身体抗病毒能力。
泥鳅味甘,性平,有补中益气、养肾生精的功效。
可见,多点吃泥鳅对人体益处多多。
值得一提的是,泥鳅身上的其涎还有抗菌消炎的作用,可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
胃不好的人,可以喝南瓜粥。
南瓜粥的做法如下:主料:白米1杯,南瓜600克。
配料:水10杯,盐1茶匙。
具体制作步骤如下:
1.白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2.南瓜削皮、洗净、切丁,加入粥内煮至熟软时,加盐调味,即可盛出食用。
注意事项:
1.南瓜是淀粉质食物,煮熟容易胀开,所以要多加水,免得没有汤汁。
2.南瓜需要煮稍长的时间,等米粒一裂开就要放入南瓜,不要等米粒熟软才放。