方法：

1.煮熟后很热，蒸发掉了水份所以成坨。

最好煮熟后放入冷开水中浸一下降温再捞起不会成坨。

2.凉水泡粉条，大概泡一个晚上就可以，泡好了不会粘在一起。

3.保管方法，2天换一次水，15天的保存期。

4.换水的时候要搓一搓，把粉条上面沉积的东西搓掉。

粉条简介：

1.粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。

中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条。

2.烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉可以做成可口的美食。

3.红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。

适于熬、炒和凉拌。

马铃薯粉条，色白，条细，养分多。

适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。