牵牛花的叶子不可以做菜吃。
其种子虽为中药，但是药三分毒而且医术中对植物的叶子并无记载，所以不建议食用，否则容易食物中毒。
;牵牛花，原名：牵牛，别名：喇叭花、筋角拉子、大牵牛花、勤娘子。
是旋花科、牵牛属一年生蔓性缠绕草本花卉。
蔓生茎细长，约3至4米，全株多密被短刚毛。
叶互生，全缘或具叶裂。
聚伞花序腋生，1朵至数朵。
花冠喇叭样，花色鲜艳美丽。
除栽培供观赏外，种子为常用中药，名丑牛子、黑丑、白丑、二丑。
入药多用黑丑，白丑较少用。
有泻水利尿，逐痰，杀虫的功效。
牵牛花的别名为：喇叭花、勤娘子、筋角拉子，结黑色种子的叫黑丑，结白色种子的叫白丑。
牵牛花生性强健，喜气候温和、光照充足、通风适度，对土壤适应性强，较耐干旱盐碱，不怕高温酷暑，属深根性植物，地栽土壤宜深厚。
相同点：牵牛花和凤仙花的叶均是互生；不同点：
1.牵牛花的叶是宽卵形或近圆形，常为3裂，先端裂片长圆形或卵圆形，侧裂片较短，三角形，被柔毛；
2.凤仙花的叶的形状为阔或狭披针形，顶端渐尖，叶的边缘有锐齿，基部楔形，叶柄附近有几对腺体。