一、丹霞山：丹霞山位于盘县城关镇以南的水塘镇内，该山海拔1888米，孤峰高耸，气象雄奇，石灰岩地貌，溶洞遍布，气候温和，雨量充沛，阳光充足，宜于林木生长，古有“林海”之称，为天然的动、植物园。
二、盘县古银杏风景名胜区：盘县古银杏风景名胜区位于安顺盘县城关镇35km之石桥镇妥乐村，该景区面积约146平方千米，包括石桥乐民镇景区、水塘镇景区、城关景区、火铺镇景区。
景区内生长着上千株古银杏树，最小的有300多岁，年长的达上千岁。
三、清水河景区：清水河,古代称西洛水、高平川水、蔚茹水，发源于六盘山东麓开城乡境内的黑刺沟脑，向北流经固原、海原、同心、中宁等县，在中卫的泉眼山西侧注入黄河，是宁夏境内流入黄河最大、最长的支流，在固原地区境内流程180公里(直线)，流域面积849
9.6平方公里，年平均径流量
1.65亿立方米。
1.牛肉洗净，整块儿用清水煮至8成熟；
2.将熟牛肉切约5厘米长、3厘米宽的长方块；
3.炒锅上火烧热，倒入色拉油将大料炸至枣红色，放葱、姜末炝锅；
4.调成最小火，放入甜面酱炒出香味儿；
5.倒入煮牛肉的汤，汤的量要够漫过牛肉，加少许糖，放入牛肉翻炒均匀，大火烧开，然后小火煨大约1小时。
甜面酱已经很咸了，基本可以不放盐。
如果不是太喜欢甜面酱的味道可以减量，再加入一些酱油和盐；
6.牛肉煨软烂后，改大火收汁儿，勾芡，淋香油装盘即可。
1.盘江镇位于贵定县城西南部，是贵定县中心城镇之一，是贵州省的重要交通枢纽；
2.是贵州通往两广及湖南等地的交通咽喉，是贵州省100个小城镇建设中心试点城镇之一，东接城关镇、定南乡，西邻龙里县三元镇，南界沿山镇，北与洛北河乡接壤。
全镇总面积7
3.7平方公里；
3.地势特点为东西高、中部低，东接金南街道办事处，西邻龙里县冠山街道办事处，南界沿山镇，北与新巴镇接壤，地处黔中经济圈，交通区位优势十分明显；
4.盘江镇自然条件好，地处河谷地带，两侧屏山，地势特点东西高，中间低，南北长，处河谷地带，两侧屏山；
5.地貌按地形分为缓丘中切割低中山地和河谷冲积盆地两种类型。
山峰多集中于东西两侧，最高峰为仙人大坡，海拔1449米，平均海拔1000米。