电影院卖爆米花的四类原因：
1. 历史原因，源起北美：美国自上世纪初就开始在观看体育比赛，杂耍等节目，观众有喜欢吃爆米花的习惯，然后到了20世纪40年代，经济大萧条，食糖管制，再加上好莱坞电影发展，催生了电影工业的大迈步，电影开始逐渐走向大众化，爆米花也因此全面进军北美电影院；
2. 经济原因 ，低成本暴利：爆米花成本很低，低成本可以卖到高倍的价格，这也成为很多电影院收入的重要来源之一；
3. 产品自身原因：爆米花没壳，易保持影院清洁，爆米花吃起来没声音，不像瓜子，不影响其他观众观赏电影，并且爆米花新鲜才好吃，便于影院售卖，避免观众从场外带入其他食物；
4. 环境原因，影院的气氛：中国观众喜欢嗑瓜子和吃花生，是由于之前中国观众观赏的以唱戏，相声，评书为主，需要起哄热闹等现场气氛，瓜子不影响反而有助气氛营造，而进入银幕时代，观众存在感被削弱，于是中国观众也随北美传过来的传统，吃爆米花 。
影院放映影片提前亮灯的情况，在国内普遍存在。
只是在前几年，电影“彩蛋”还没有出现，加之多数观众没有看片尾字幕和欣赏片尾配乐的习惯，于是影院“阉割”片尾或提前亮灯催促离场的行为，并未引起太大反感。
现在片尾字幕大多很长，长的多达10分钟，通常也有8分钟。
影院出于商业的考虑，掐掉片尾能缩短放映时间，一天下来可以多排映一场电影或多放映广告片。
因为现在看电影的大部分人都喜欢边看电影边吃爆米花，所以电影院有爆米花的味道。
爆米花的成分有玉米、酥油和糖。
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。
取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。
这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。
当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。
当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。