主料：木瓜、鸡蛋。
配料：白糖、温水。
步骤：木瓜开边，将肉挖出来，放一边备用。
用打蛋器将蛋液打匀后，加入适量白糖。
将蛋液和糖粉充分搅匀后，倒入木瓜里。
放蒸笼蒸大约10到15分钟。
把剩下的蛋液和木瓜肉装入同一容器里，放蒸笼蒸约15到20分钟即可。
木瓜炖肉可以加海带一起炖。
主料：牛肉300克。
辅料：木瓜30克、莴笋100克、海带50克、姜5克、大葱10克、盐3克、鸡精3克、胡椒粉3克、鸡油30克。
步骤：
1. 将木瓜洗净后切成薄片；
2. 牛肉洗净后切成方块；
3. 姜切成片，葱切成段；
4. 莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块；
5. 将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、海带、姜片、葱段一同置于炖锅内；
6. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟；
7. 加入盐、鸡精、胡椒粉煮即成。
一、材料
1.主料：木瓜半个，豆腐适量。
2.辅料：冰糖适量。
二、做法
1.用挖勺器将木瓜挖成小球；
2.或是切成小块备用；
3.将木瓜块放在炖盅里，放上冰糖；
4.把炖盅放进锅里大火蒸二十分钟；
5.然后加入半盒牛奶大火蒸十五分钟；
6.接着放入豆腐小火煮；
7.最后收汁装盘即可。