海鲜菇可以和任何东西一起吃，还没有资料表明，海鲜菇跟其它食物相克，但是过敏体质的人慎吃。
海鲜菇怎么吃：材料：鲜香、鸡蛋、鸡胸、嫩豆腐、姜丝、红萝卜、青葱、粟粉。
做法如下：
1.鲜香菇切半洗净放沸水中汆烫3分钟，捞出沥干水分；
2.鸡肉去皮切丝，加生抽、料酒和粟粉腌20分钟；
3.萝卜切斜片，青葱切段，豆腐切块；
4.肉丝和豆腐泡油备用，烧热1汤匙油，加入姜丝炒香，倒入香菇炒片刻；
5.赞酒及加入高汤煮15分，加入豆腐、肉丝和调味料拌匀，倒入芡汁勾芡；
6.倒入蛋液搅成蛋花，洒入葱段即可完成。
食用海鲜菇还具有较高的药用价值，海鲜菇具有很高的抗肿瘤活性。
而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多。
海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体海鲜菇的营养价值丰富、脂肪、纤维素、氨基酸等、碳水化合物。
海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量，富含蛋白质的食物。
芹菜：旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹禁忌人群：脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。
金针菇具有很高的药用食疗作用。
海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。