螃蟹不吃食原因如下：

1.水体温度过高。

特别是水位浅的塘口，中上层水积温过高，导致河蟹新陈代谢能力受阻，活力差。

2.水草种植过密。

水草密度过高，挤压了河蟹活动空间，饵料喂不下去，同时晚上呼吸作用大量耗氧，进一步影响河蟹正常摄食活动。

3.定期改底，防止水质过浓，过混，减少底部发热、黑臭现象。

老塘口建议使用过硫酸氢钾复合盐改底。

4.定期解毒，缓解中毒应激，防止毒素在体内蓄积影响摄食。

5.高温季节每隔4至5天换一次水，保持水体溶氧充足和水质清爽。

6.提高水位，防止水体积温过高，水草要及时打头，疏通草路，保持水体流动。

7.河蟹蜕壳，属于正常生理现象，河蟹在蜕壳过程基本停止摄食，蜕壳后即可恢复。

8.养殖中后期使用高品质饵料，切勿投喂腐烂、发臭的小鱼，以免坏水、引发肠炎等。

螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。

是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。

在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。

它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。

螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。

这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。

常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。

我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。