人体PH偏碱。
1.人体正常状态下，机体的PH值应维持在
7.3～
7.4之间，即略呈碱性。
2.机体PH值若较长时间低于
7.3，就会形成酸性体质，使身体处于亚健康状态，其表现为机体不适、易疲倦、精神不振、体力不足、抵抗力下降等。
3.这种状况如果得不到及时纠正，人的机体健康就会遭到严重损害，从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾患。
4.如果我们平常不均衡饮食，或是偏爱吃动物性食物和油炸食品，那这类不良饮食习惯和生活方式就成了导致机体PH值偏酸、健康受损的重要因素。
人体9种必须氨基酸包括，赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、组氨酸。
人体必需氨基酸，指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必须由食物蛋白供给， 这些氨基酸称为必需氨基酸。
人体酸碱度是指体液的酸碱性强弱程度，一般用PH值来表示。
PH值7为中性。
PH值越小于7，代表酸性越强；PH值越大于7，代表碱性越强。
PH值为
7.3，大于7，因此人体PH值
7.3是碱性。