他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。
彭伯顿调制的“可卡可拉”,起初是不含气体的,饮用时兑上凉水,只是由于一次偶然的意外,才变成了碳酸饮料。
1886年5月8日下午,一个酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。
“来一杯治疗头痛脑热的药水可卡可拉。
”营业员本来应该到水龙头那儿去兑水,但水龙头离他有二米多远,他懒得走动,便就近抄起苏打水往可卡可拉里掺。
结果酒鬼居然挺喜欢喝,他喝了一杯又一杯,嘴里不停地说:“好喝!好喝!”酒鬼还到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的奇效。
四十年后,世界上无人不知可口可乐。
一种含有可乐果提取物及其他调味品的碳酸软饮料,刚开始源于美国,至今流传于世界各地。
第一步:将微量的香菜籽油和桔花油、0.94克桔油、
1.79克柠檬油、0.14克豆蔻油、0.41克桂皮油、
9.42克酒精与
5.5克水混合。
24小时以后混合液将分开,取出上层透明的黄色液体――“七味”秘密香液。
第二步:将
4.88克糖溶化在最少量的沸水里面,冷却后放入73克焦糖、
6.3克咖啡因、2
2.4克五价磷酸及少量科拉(Kola)果仁粉,搅拌成粘稠的糖浆。
第三步:把61克酸橙汁、3
8.7克甘油和
3.07克香草精加入糖浆中,再同第一步得到的“七味”秘密香液混合后搅匀。
最后一步:兑上
5.5倍的充气凉水(纯的碳酸水),于是就得到了50品脱的可乐了。
1.原料配送。
主要原料有甜味剂、配方、二氧化碳、水、材料;
2.洁净冲洗。
为了确保质量,每个瓶子在装瓶前都要经过严格的洁净、消毒、冲洗过程;
3.混合搅拌。
混合就是简单地将净化水与糖浆进行调和,制成一种简单的糖浆,在糖浆接近其最后状态时,可口可乐生产线将其和净化水搅拌,制成非碳酸饮料。
加入二氧化碳或二氧化碳气体是给饮料醇加碳酸气的最后一步;
4.装瓶。
装瓶过程非常复杂,每一步都需要准确无误;
5.压盖。
饮料装瓶后需要压盖,每种盖型都要经过不同的检测点,以保证盖子没有划痕,并准确的压放在瓶口上;
6.标签。
签经由辊轴传,再被剪切粘贴到瓶子上;
7.打码。
可口可乐生产的每瓶饮料都需要打码,以便记录饮料的生产信息,;
8.检验。
检验员要注意瓶子的外观有无破损,验明灌装量相等;
9.包装。
包装涉及到各个方面;
10.储存运输。