金泰国燕窝的作用如下：

1.抗病毒，从金泰国燕窝中可以提取得到一种黏病毒血凝反应抑制剂，对各种流感病毒的神经氨酸酶非常敏感，不仅是流感病毒血凝反应的有效抑制剂，也是一种中和传染性病毒的有效物质。

2.养阴润燥，金泰国燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用。

对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。

3.补中益气，金泰国燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕,补中益气的作用。

对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声，气虚引起的多汗、尿多等症状配伍相应中药都有很好的功效。

4.促进生长发育，高速成长期的青少年需要补充大量的矿物质，而金泰国燕窝中的矿物质非常丰富，有磷、钙、钾、铁和镁等维生素，具有促进骨骼生长和发育的作用。