常压下，水在温度高于2000K（约1730摄氏度）时才会分解，而一般燃烧很难达到这么高的温度，因此我对前面的某位答主所说的『水分分解产生氢气，氢气燃烧产生微型爆炸』的说法有些怀疑。
事实上，不仅是把燃烧着的炭放进水里，在燃烧着的炭上滴上少量水、把烧红的铁块放进水里等也会发出同样的声响。
只要是那张高温的固体加入水中都会发出呲的声音，仔细观察就会发现水在剧烈蒸发时都会有声响，这种声音应该是水分剧烈蒸发本身产生的，无关于化学反应。
水蒸发时的声音的音色和频率与蒸发的剧烈程度、周围物质的结构等都是有关系的。
炭在燃烧时表面都是相似的疏松多孔结构，温度也相对固定（在空气中一般为600～800摄氏度），因而声音听起来也相差无几也就不足为奇了。
<<实验现象：
1.黑色粉末逐渐减少，有红色粉末生成，生成的气体使澄清石灰水变浑浊。
2.反应的化学过程为：木炭具有还原性，所以碳与氧化铜在高温的条件下生成铜和二氧化碳。
3.在这个反应里，氧化铜失去氧而变成铜，这种含氧化合物里的氧被夺去的反应叫做还原反应，木炭使氧化铜还原为铜。
实验步骤：
1.按从下到上安装好仪器，试管中略向下倾斜。
2.将木炭粉和黑色氧化铜分别充分烘干后，按一定的质量比称取两种黑色粉末，放入研钵中反复研碎、混匀。
3.用药匙或小纸槽将黑色混合物放进试管底部，塞上带有橡皮塞的直角玻璃导管，玻璃导管的另一端插入另一支盛有澄清石灰水的试管中。
4.点燃酒精灯，先预热试管，然后集中在盛有混合粉末处加强热。
不仅是把燃烧着的炭放进水里，在燃烧着的炭上滴上少量水、把烧红的铁块放进水里等也会发出同样的声响，仔细观察就会发现水在剧烈蒸发时都会有声响，这种声音应该是水分剧烈蒸发本身产生的，无关于化学反应，水蒸发时的声音的音色和频率与蒸发的剧烈程度、周围物质的结构等都是有关系的，炭在燃烧时表面都是相似的疏松多孔结构，温度也相对固定在空气中一般为600～800摄氏度，因而声音听起来也相差无几也就不足为奇了。