制作材料：干生蚝、大米、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
制作步骤：
1.将干生蚝洗净，并切成块，放入碗中备用；
2.在锅中加入植物油，加入大米、葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟；
3.将干生蚝放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火烧制20分钟；
4.打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制10分钟，制作完成。
干生蚝可以用于做菜。
干蚝焖腩肉做法：材料：干晒蚝、花腩肉、金华火腿心配料：沙井蚝汁、葱段姜片、绍酒、话梅、小塘菜朵做法：
1.将干蚝洗干净泡于水中一夜浸透，取之用油搓，飞水，沥干水份。
2.五花腩肉过热河，去杂渣，过冷河切成块或片状。
3.用爆香葱段姜片，放入蚝、金华火腿片、酱油盐冰糖、少许芝麻油、浸蚝水慢煨。
4.煨至蚝软身，加入花腩肉、红萝卜、绍酒焖片刻，用生粉水勾芡淋上即好。
干用粉饼不可以湿用，容易推不匀。
用途分类：干湿两用粉饼：具有粉底和蜜粉的双重功效，湿着用可以起到粉底的效果，而且可以遮瑕；干用也有一定的遮瑕力，可以补妆或补防晒，也可以起到定妆的作用。
压缩蜜粉饼：相比较起来粉粒会比两用粉饼略粗，相当于便于携带的蜜粉。
没有遮瑕力，主要作用是定妆、补妆、祛除油光。
所以干粉不可以湿用。