材料：猪肉500克，白萝卜700克，香菇100克，盐适量，酱油适量，香油适量，饺子皮适量。
步骤：
1.猪肉剁碎。
2.白萝卜洗净去皮，用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉萝卜的辣味。
香菇浸泡洗净，切成小块。
3.肉馅中加入所有适量的调味料，加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲。
4.把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀，活成馅。
5.将购买的包子皮放在手心里，里面放上馅，朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起，即成为包子。
6.包好的包子放在用水浸湿的屉布上，包子中间留有缝隙，冷水大火蒸15分钟即可。
青、白萝卜同属萝卜品种，从营养价值来看，均含有大量胡萝卜素，是一种强抗氧化剂，可以保护人体细胞不受自由基的损害。
其不同点是：
1.青萝卜性微凉、味甘，有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒等效用，宜生吃，可以清火、治咳嗽，是著名的生食品种，除生食外还可做汤、干腌、盐渍和制做泡菜等；
2.白萝卜味甘、辛，有下气消食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大小便，生捣汁服食则可止消渴、治吐血、声嘶咽干、 胸膈饱闷，萝卜汁还有降血压作用。
1.5克、蜜枣2粒、猪蹄1只、连皮花生150克、香菇10朵、姜1小块、盐适量。
香菇猪蹄萝卜汤做法：
1.猪蹄冷水下锅焯水，香菇洗净摘成几块，萝卜切块。
准备好花椒，姜切片。
2.焯好的猪蹄和香菇、姜、花椒放高压锅。
3.放适量料酒，炖煮40分钟。
4.高压锅放气后加入萝卜，大火煮到萝卜松软。
5.加盐起锅。