要想蒜面条好吃需注意以下几点：
1.材料准备齐全。
蒜面条的做法如下：主料：面条。
辅料：香油10ml、盐5g、大蒜5g、生姜5g、香菜10g、辣椒10g、黄瓜100g。
1.准备好自己弄的手工面，香菜一颗。
2.黄瓜切丝。
3.大蒜生姜辣椒油捣成蒜汁。
4.面条出锅过水。
5.浇上蒜汁。
6.黄瓜丝 香菜撒上即可。
配料：蒜、葱、姜、生抽、香菜、醋、香油、水。
步骤：
1.将蒜剥皮，洗净，切成沫状后，研磨成汁，盛入碟中；
2.将葱、姜、香菜洗净后，切段状；
3.将段状的葱、姜和香菜放入蒜汁中；
4.根据个人口味加入适量生抽，滴适量香油；
5.加入少量水，搅拌均匀即可。