GbT18624：是地理标志产品，水井坊标准，该标准规定了水井坊的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。
该标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的水井坊酒。
各个牌子的白酒都有900多元的价位，如青花郎20年、茅台飞天53度、泸州老窖1573等。
白酒：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
又称烧酒、老白干、烧刀子等。
酒质无色或微黄透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质或糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
白酒和几种“西方”蒸馏酒最主要的区别，在于白酒是六大蒸馏酒中，唯一主动加入霉菌参与发酵的品种。
酒曲的原料是发霉谷物。
酒曲酿酒，使白酒中含有大量的醛类，醛类和醇类发生酯化反应，也就形成了复杂的不同于其他蒸馏酒大类的浓郁香味。
当然，在不会喝酒的人或者不能接受白酒的外国人看来，这个味道并不友好。
外国人喝惯了自己的酒自然是无法体会中国白酒的独特之处，需求决定市场，外国人不喜欢喝白酒，那么白酒的市场就非常的小，就无法进军全球。
而且白酒本身的复杂性让外国人无所适从，加上中国的白酒文化宣传很弱，形不成合力。
而白酒和伏特加等烈酒相对比，最重要的就是文化差异。
所以酒文化的差距导致白酒很难进军全球。