千年盐都，南国灯城自贡，除了有盐帮菜等传统美食之外，还有许多名小吃。

自贡燕窝丝，自贡掌盘牛肉，毛牛肉，富顺豆花，自贡冷吃兔，牛佛烘肘，开花白糕，火边子牛肉，担担面，自贡谢凉粉等等。