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藕片炒肉丝的做法,藕片炒肉丝怎么做好吃,藕片
时间:2025-06-22 06:57:48
答案

材料:猪肉300克、莲藕3个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜1条、玉米笋8条、罐头大草菇1罐、蚝油1汤匙、糖1茶匙、热水适量、酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。

做法

1.在草菇顶部划十字,锅先装热水烧开,先将萝卜放进热水煮2到3分钟,再加草菇和莲藕煮2分钟,沥水备用;

2.猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟;

3.猪肉切丝,莲藕切片,胡萝卜切丝,玉米笋切丝;

4.快火下油起锅,先爆香蒜蓉,下猪肉炒至全熟,加入玉米笋炒香,再加入草菇、莲藕、萝卜和1汤匙水炒香,再加汁料调好味即成。

藕片炒后发黑能吃吗
答案

炒藕片鲜藕400克、红灯笼椒、盐3克、味精3克、青葱2棵、香油3克;做法

1.鲜藕切薄片,过一下清水,红灯笼椒去籽拍碎切丁,青葱切葱花;

2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干;

3.炒锅置火上,放油热至7成,下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟,下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可;莲藕简介:

1.莲藕原产于印度,很早便传入中国,莲藕属木兰亚纲,山龙野目,喜温,不耐阴,不宜缺水,大风,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药;

2.藕,是莲肥大的地下茎,可作食用,原产地有人说是埃及,亦有人认为原产于中国,莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国湖北盛产莲藕,属于水八仙之一。

藕片炒肉怎么做才好吃
答案

1.准备材料:猪肉200克、柿子椒50克、食盐适量、酱油适量、调和油适量;

2.准备好猪肉和莲藕,莲藕去皮切片,清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入;

3.猪肉、青椒切片备用,莲藕在沸水里焯至断生,捞出沥干水分;

4.锅内放一点点油,放肥肉小火炒炸,待肥肉炸至微黄,加入瘦肉翻炒,加适量盐;

5.待猪肉变色,放入莲藕,加入青椒,翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可。

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