粽子是糯米做的,通常熟的粽子冬天直接放置可保存2天,而在夏天,熟的粽子只能保存一天,否则会因变味导致无法再食用,若放冰箱里可以保存3到5天,如果粽子里面包的是肉类,则在放置于冰箱的前提下,可放置3天,如果是坚果类馅的粽子,则可以保存5天。
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成,传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。
2010年12月,江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子,据考证,这是目前发现的世界上最早的实物粽,早在春秋时期就已经出现“筒棕”,直到现在的每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
熟粽子在常温20度左右下,在通风处或凉水里可以放2至3天。
粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品,古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成。
传说是为祭奠投江的屈原而传承下来,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。
吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
1.取速冻粽子两只。
2.用剪刀剪开真空塑封袋。
3.取一个可耐热微波炉器皿,将速冻粽子连皮一起放入。
4.器皿中倒入清水,水量基本能掩住粽子的差不多一半为宜。
5.放入微波炉中,按“快速加热键”,5分钟即可。