生花生米可以放冰箱储存。
花生属于干果类食物，含有大量的人体必需脂肪酸，是很好的保健食品，生花生可以放入冰箱冷存，也可以晒成干花生，然后直接暴露于空气中放置。
花生虽然不易发霉变质，但是也尽量不要久置冰箱后再食用，因为营养价值丰富的花生同样也是病原体的良好培养基。
是湖北的做法，做法如下：花生用水泡发；葱切段；锅中烧水，放入葱段；放入盐，大料和姜；大火烧开，转中火煮5分钟即可。
一般可以直接吃。
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。
每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。
女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。
同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。
但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。
花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。
另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生。