主料：面条500克；辅料：鸡肉200克、卷心菜200克；调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、味精少许、葱适量、蒜泥1汤匙、番茄酱3汤匙、朝天椒1个、酸味汁3汤匙、辣椒酱3汤匙、胡椒粉少许、酱油膏1茶匙。
1.鸡肉切成细条状，加少许太白粉，拌匀；
2.卷心菜切粗块；
3.辣椒切片；
4.青葱切段；
食材用料：蚕豆250克、蒜瓣8粒、葱头5粒、盐、味精、香油少许。
蒜香青蚕豆的做法：
1.选取新鲜的蚕豆荚，剥开蚕豆。
2.把嫩蚕豆洗净。
3.剥葱蒜，并洗净。
4.将洗净的葱蒜切成碎末。
6.葱蒜煸出香味后加入蚕豆，煸炒一分钟，加温水一小杯，转中小火，盖上锅盖闷煮约五分钟。
7.打开锅盖，加入适量的盐、味精、香油，装盘即可。
一.备料：面粉500克、鸡蛋一个、大蒜两瓣、盐5克、黑胡椒粉5克、水一碗、油100毫升。
二.步骤：
1.面粉中打入鸡蛋，大蒜切末备用。
?
2.将面粉中加入蒜末、盐、黑胡椒粉、水调成稀面糊。
?
3.取适量面糊倒入热油锅中，一面煎至金黄翻面，双面煎至金黄色即可出锅。
?
4.出锅后切块即可食用。