大米遇水成块的原因如下：大米遇水之后会膨胀，所以导致大米之间互相挤压，大米及其它粮食吸水膨胀，蛋白膨胀、淀粉游离发粘结块。
遇水之后的大米往往都变得有些柔软，所以挤压过程中大米会互相揉在一起，因此，大米就会变成一块，甚至难以掰开。
首先，大米花是播放平台，是很官方的网站，而推广的方式大致有两种，第一种是指传递信息的手段，如电话、计算机及网络、报纸、广播、电视等与传播技术有关的媒体。
第二种是指从事信息的采集、选择、加工、制作和传输的组织或机构，如报社、电台和电视台等。
娱乐院是属于娱乐性较强的场所，不适合娱乐场推广。
其次，真正厉害的角色是不需要推广的，因为有质量的保证，会保持流量的维持。
最后，大米花的发展对象并不是在娱乐院，所以大米花没有在娱乐院推广。
不是用霉米制曲、制酒，而是把米经过蒸之后，加入根孢霉菌，长出毛，即酒曲。
它含有淀粉酶，能把米中的淀粉糖化，用来制造酒。
而发霉的米不能吃，特别是比较厉害的程度，黄曲霉素多，损肝害身。
由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡；经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。
另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。
在日常生活中，比较容易发霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。
但是有些食物在“发霉”后仍可食用，比如臭豆腐，豆豉酱等，“发霉”是食物加工的过程，但这必须有较专业的操作手法，来保证可食用。