能放，排骨和萝卜可以一起吃，不会中毒，食物没有相克。
糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，糖醋是中国各大菜系都拥有的一种口味，它源于江苏的无锡，现 在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜，糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
补救办法：把排骨洗洗，重新熬糖醋汁。
做法1：1、排骨焯水，煮三十分钟；2、用料酒，生抽，老抽，香醋腌20分钟。
3、捞出洗净控水备用，炸制金黄；4、锅内放排骨，腌排骨的水，白糖；5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加香醋；6、临出锅撒葱花芝麻即可。
做法2：1、排骨切成小块，加料酒、生抽、香醋，搅匀，腌20分钟。
2、起油锅油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。
3、油锅加热，加入清水和香醋，煮沸，再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘稠状，煮的时候不断搅拌，防止糖粘锅。
4、倒入排骨，搅拌，倒入老抽、食盐，最后调入鸡精，即可出锅。
做法3：1、排骨切成小段，加入水，姜片，料酒放在高压锅里压10分钟；2、取出压好的排骨；3、锅里放适量的底油；4、先把排骨放进去煸炒一下；5、准备好糖醋料汁，料酒，糖，醋，酱油，水；6、将糖醋汁倒进锅里，翻炒至汤汁收尽即可出锅。
糖醋排骨能用甜面酱代替酱油。
甜面酱糖醋排骨所需的原料：肋排、香葱、生姜、大蒜、淀粉、食用油、甜面酱、香醋、盐、白糖、味精等原料。
甜面酱糖醋排骨的做法如下：
1.排骨洗净剁成小段，姜、蒜洗净切片，香葱洗净切末；
2.锅内放油，烧至五成热后将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油；
3.锅内留底油，加入盐、甜面酱、味精、姜片、蒜片与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开后改小火炖煮30分钟；
4.排骨入味香软时加糖、醋、香葱末等调料，然后用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。