食用方法有以下几种：;
1.灵芝泡水法，把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。
2.灵芝水煎法，将灵芝剪碎，放入罐内，加水，像煎中药一样的熬水服，一般煎服3至4次，也可以连续水煎3次，装入温水瓶中。
3.灵芝泡酒，将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可食用，还可加入一定的冰糖或蜂蜜。
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4.灵芝炖肉，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料，煮开后食用。
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5.灵芝汤，准备灵芝、羊肚菌、白糖、水适量，煎煮后，即可喝汤，汤的药用效果和营养价值都较好。
灵芝又称林中灵、琼珍，是多孔菌科真菌灵芝的子实体，灵芝的大小及形态变化很大，大型个体的菌盖为20乘10厘米，厚约2厘米，一般个体为4乘3厘米，厚0.5至1厘米，下面有无数小孔，管口呈白色或淡褐色，每毫米内有4至5个，管口圆形，内壁为子实层，孢子产生于担子顶端，菌柄侧生，极少偏生，长于菌盖直径，紫褐色至黑色，有漆样光泽，坚硬，孢子卵圆形，8至11厘米乘7厘米，壁两层，内壁褐色，表面有小疣，外壁透明无色。
1.灵芝10克，蜂蜜20克，灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效；
2.灵芝6克，白糖适量，灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖，每日1剂，分早晚两次服完，能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症；
3.灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克，将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用，每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便；
4.灵芝切成薄片，再磨成细粉，用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。
灵芝煮2个小时较好，具体操作步骤如下：食材：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升。
1.将灵芝、羊肚菌清洗干净，控干水分，备用；
2.将灵芝用手掰成大块，羊肚菌切成块状；
3.于锅内倒入4000毫升的水，将灵芝块与羊肚菌块放入水中，开大火煮30分钟；
4.掀开锅盖，于锅内倒入10克白糖，盖上锅盖，再次大火煮30分钟；
5.再次掀开锅盖，于锅内放入10克白糖，转中小火煮1个小时；
6.关火后，即可将煮好的灵芝汤盛出食用。