吃蒜的好处:
1.杀菌消炎:它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒等多种致病微生物都有杀灭作用。
2.预防癌症:大蒜能够阻断致癌物质―――亚硝胺的合成,抑制癌细胞生长,对癌细胞有杀伤作用。
3.增强免疫功能:动物实验表明,大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能,有增强免疫系统的作用。
4.抗衰老:大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质,具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。
吃蒜的坏处:
1.肝病患者不宜吃:大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎病人的恶心。
2.非细菌性腹泻不宜吃:发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。
3.眼病患者不宜吃:中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜。
可以起到补血作用,但是,如果指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。
贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。
红枣味甘性温,归脾胃经,有补中益气,养血安神和缓和药性的功能。
柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为美容食品。
柠檬耐久易保存,含丰富的维生素C,能防止牙龈红肿出血,还可减少黑斑、雀斑发生的几率,并有部分美白的效果。
柠檬的美白功能不能小看,经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。
柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。