材料：罗汉笋300克、火腿100克、西芹末少许；调料：精盐适量、鸡精半小匙；做法：
1.罗汉笋洗净，从中间切开成条状；
2.火腿切菱形片；
3.锅置火上，倒入6杯奶汤，放入罗汉笋、火腿片、精盐、鸡精；
4.煮开后，转小火煮稠汤汁，撒入西芹末即可。
正常竿高8到10米，直径3到5厘米，尾梢略下弯，下部稍呈“之”字形曲折；节间圆柱形，长30到35厘米，幼时无白蜡粉，光滑无毛，下部略微肿胀；竿下部各节于箨环之上下方各环生一圈灰白色绢毛，基部第一、二节上还生有短气根；分枝常自竿基部第三、四节开始，各节具1到3枝，其枝上的小枝有时短缩为软刺，竿中上部各节为数至多枝簇生，其中有3枝较为粗长。
畸形竿通常高25到50厘米，直径1到2厘米，节间短缩而其基部肿胀，呈瓶状，长2到3厘米；竿下部各节于箨环之上下方各环生一圈灰白色绢毛带；分枝习性稍高，且常为单枝，均无刺，其节间稍短缩而明显肿胀。
分布范围：产于广东，现中国南方各地以及亚洲的马来西亚和美洲均有引种栽培。
五百罗汉的传说在佛经中是常见的，例如西晋竺法护译有《佛五百弟子自说本起经》。
佛灭度迦叶尊者与五百阿罗汉最初结集三藏。
《舍利弗问经》中说，弗沙秘多罗王毁灭佛法后，有五百罗汉重兴圣教。
仙人名：舍那，乃卢舍那。
佛名：之略，即卢舍那佛身之意。
伽耶舍那，意即卢舍那佛之尊身。
当即伽耶舍多，摩提国人，姓郁头兰。
西天二十八祖之第十八祖。
尊者法相：尊者法相所现为安然静坐，身披袈裟，左手扶膝，右手执法器，尊者神情威猛，神态大度安详。
尊者静心修行，恶业灭尽，功德圆满。