从花瓣的形状上鉴别兰花的品质。
捧瓣起硬点，肉质化，是主瓣、副瓣前端窝圆起兜，舌瓣舒直不卷或微卷。
对于荷型瓣兰花的主要品鉴点是花瓣中前部放宽，并且紧边起兜，状如莲藕花瓣。
从色彩上鉴别兰花的品质。
兰花的色彩丰富而驳杂。
但好的兰花色彩会突出一个主色，与其它色彩区分明显，主要其中以主色为红、黄、白三色比较上档次。
红色中又以艳红、水红、粉红三色尤佳。
黄色中又以鸡油黄或菜花黄两色最佳。
白色中尤以柔白而花瓣丝纹清雅最佳。
从兰花的素净程度上鉴别兰花的品质。
好的兰花应该是无杂点的。
自然界中，开杂色花朵的兰花偏多，素兰特少，云南的传统名品兰花大雪素、小雪素是素兰中的珍稀品种。
还有独产于云南滇西的莲瓣兰素花品种，净白如羊脂玉，香味清远，为净素兰花中尤有档次的兰品。
从兰花的香味上鉴别兰花的品质。
选购兰花，讲究是否上档次，前提条件要看重一点，即花开是否有香味。
兰花为王者之香、天下第一香、香祖，但有的品种只开花不蕴香。
买到了有香味的兰花，即买到了“王香”“第一香”“香祖”，也即是买到了上档次的兰花。
辨别方法如下:兰花杂交草是在恒温和恒湿的无病菌侵入条件下培育出来的，根白净、细圆、饱满直立有规则向下生长。
兰草是花卉中比较柔弱清瘦并带有一点清香味道的草本植物小花，兰草的品种也很多。
兰花杂交草是取老品种为亲本杂交得到的，长相奇怪。
兰花杂交草又称为科技草。
兰花：附生或地生草本，叶数枚至多枚，通常生于假鳞茎基部或下部节上，二列，带状或罕有倒披针形至狭椭圆形，基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎，有关节。
总状花序具数花或多花，颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫。
辨别方法：看“色”：就是指花的色彩鲜艳而俏丽。
对一株兰花来说，花色与叶色的对比度越大，观赏价值也就越高。
看 “型”：一般是指花的传统欣赏标准，梅型瓣、梅瓣、荷型瓣、荷瓣、荷形水仙瓣、梅型水仙瓣、柳叶瓣等。
看“奇”：一是指花瓣的数量、形状、色彩非同寻常，奇特如唇瓣，都属名贵。
二是指叶色奇，如叶片带有黄、白镶边，或整个叶面黄白绿相间等，也都属名品。
看“香”：是指国兰独具的幽香。
兰花香气是任何植物的香气都不能相比的，也是有史以来人类爱兰、养兰的主要原因之一。
日本人把兰之香比作龙之睛，说兰无香就好似龙无睛。
我国兰花冰清玉洁，幽香袭人。