和螃蟹相克的食物有：
1.雪梨：引起腹泻、损伤肠胃；
2.芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收；
3.南瓜：一起吃会引起中毒；
4.花生：腹泻；
5.鹌鹑蛋：会易中毒；
6.土豆：会刺激肠胃、不利消化；
7.茄子：会郁积腹中、损伤肠胃；
8.西红柿：会引起腹痛、腹胀；
9.香菇：会引起结石；
10.梨：会引起腹泻、损伤肠胃；
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1.柚子：会刺激肠胃；
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2.无花果：会引起腹泻、损伤胃肠。
1.忌吃死螃蟹：螃蟹体内有较多的组氨酸，是蟹肉鲜美的重要成分。
但是组氨酸会分解产生组胺。
组胺是一种有毒的物质，如果蟹体被脱羧酶作用强的细菌所污染，蟹肉中的组氨酸经脱羧酶作用脱掉羧基就会产生组胺物质，随着死亡时间的推移，蟹体中积累的组胺会越来越多，吃了以后容易中毒；
2.忌吃半熟或者生螃蟹：螃蟹带有卫氏并殖吸虫的襄蚴和副溶血性孤菌，不经过高温消毒，吸进人体后将寄生在人体肺部，造成肺脏损伤；
3.忌吃螃蟹的肠胃肋：螃蟹喜欢吃腐蚀性食物，这些部位经常含有致病细菌或者有毒杂物。
吃螃蟹之前剔除这些部位；
4.忌不清洗螃蟹就食用：螃蟹蟹壳外粘附各种脏污，病菌，烹饪之前，先用刷子刷洗螃蟹，再放到淡盐水里面浸泡，让螃蟹将脏污都吐出来，反复换水；
5.忌与柿子同吃：柿子与螃蟹一起吃会引起呕吐，腹泻的现象，柿子中含有很多鞣酸，螃蟹中的蛋白质丰富，蛋白质和鞣酸相遇，会凝聚成团块物，影响消化吸收。
吃螃蟹能吃甘蔗，两者不相冲突。
与螃蟹相克的食物如下：
1.吃螃蟹后勿吃柿子。
柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，可凝固为鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滞留在肠内发酵，导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2.吃螃蟹后勿饮茶。
茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。
3.吃螃蟹后勿吃花生。
花生性味甘平，脂肪含量达百分之四十五，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。