人体内的盐分总是维持在一定浓度之间，吃了比较咸的东西之后，体内的盐分浓度就会跟着上升，人们的身体细胞周围的盐分浓度也会随着变高，水分就从细胞中使细胞缩小，此时细胞就会向大脑传出信号，要身体赶快补充水分，就会觉得口渴，人的身体就靠这种方式产生补充水分，或者是盐分的需求，维持体内的水盐平衡。
甜食里面主要是糖分，不会很大的影响体液的浓度，故吃甜的一般不会觉得口渴。
化肥是蔬菜的粮食，像人吃饭一样，作物生长所需要的养分和化肥的成分一样，只有过量施肥或不合理施肥才会导致蔬菜有问题，专家天天忽悠绿色食品不上化肥，只上有机肥，说实话有机肥带来的危害更大。
适当的选用化肥种植蔬菜对人没有什么害处。
如果化肥用量过大可能在蔬菜里面有残留对人体不好，另外用化肥种植的蔬菜由于过量的选用大量元素，会产生蔬菜的营养单一，对人也不好。
化肥本身属于化工产品，化工产品本身对身体就有伤害，当蔬菜吸收了化肥中的化学物，从而导致一些天然的植物营养素被破坏，甚至变异，所以应该食用一些天然的绿色蔬菜。
吃四川火锅要蘸油碟的原因如下：
1.油碟可以很好的调味：四川火锅的辣味，在于锅底汤料而不在于油碟，油碟能够在一定程度上对味道进行调和；
2.油碟可以很好的保护肠胃：四川火锅偏麻辣，香油能够保护肠胃尽可能少的受刺激；
3.油碟可以很好的降温：油碟的存在，可以让刚烫完出锅的食物迅速降温。
四川火锅：以麻，辣，鲜，香著称，来源于民间，升华于庙堂，作为一种美食，火锅已成为四川的代表美食。