东方礼仪的特点：
1.重视亲情和血缘。
东方民族尤其重视血浓于水，所以人际交往中最稳定的因素就是血缘关系；
2.谦逊，含蓄。
接收礼物时，东方人表达完自己的谢意后，不会立即打开礼物；
3.强调共性，注重共性拥有，有较强的民族感；
4.礼尚往来。
礼仪是联系交往的媒介和桥梁，礼主要指礼物，其实礼物本身并不重要，重要的是渗透其中的感情。
西方礼仪特点：
2.崇尚个性自由讲求个人尊严，隐私神圣不可侵犯；
3.惜时如金西方人安排时间妥当，严格遵守自己的时间计划，不会随意改动；
4.自由平等开放提倡人人平等，主张自由。
中国人有句话叫“民以食为天”，由此可见饮食在中国人心目中的地位，因此中国人将吃饭看作头等大事。
中国菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超过了对营养的注重，只要好吃又要好看，营养反而显得不重要了。
西方人多注重食物的营养而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他们的饮食多是为了生存和健康，似乎不讲究味的享受。
在餐饮氛围方面，中国人在吃饭的时候都喜欢热闹，很多人围在一起吃吃喝喝，说说笑笑，大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。
除非是在很正式的宴会上，中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。
而西方人在用餐时，都喜欢幽雅、安静的环境，他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪，不可以失去礼节，比如在进餐时不能发出很难听的声音。
中西方宴请礼仪也各具特色。
在中国，从古至今大多都以左为尊，在宴请客人时，要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座，然后依次安排。
在西方则是以右为尊，男女间隔而座，夫妇也分开而座，女宾客的席位比男宾客的席位稍高，男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子，以示对女士的尊重。
另外，西方人用餐时要坐正，认为弯腰，低头，用嘴凑上去吃很不礼貌，但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式。
吃西餐的时候，主人不提倡大肆的饮酒，中国的餐桌上酒是必备之物，以酒助兴，有时为了表示对对方的尊重，喝酒的时候都是一杯一杯的喝。
<东方管理思想：
1.基于文化与伦理的约束和激励；
2.通过文化和伦理引导人性，从而规范个体行为；
3.强化道德观和责任感的约束与激励；
4.东方管理思想正在这些方面显示了其独特的文化魅力与内涵，东方的管理思想的回归是经济发展的必然。
西方管理思想：
1.经济的进一步发展需要一种更为先进的管理理论的指导，主流的西方管理思想因过于强调理性和效率；
2.西方管理思想代表的当时时代的需要，侧重于方法意识和技术层面；
3.西方管理思想对管理的理性分析格外重视，企业依靠严密的组织机构、健全的控制手段实施管理。