当酸碱度介于铵根离子与醋酸根离子常数之间时，有几种形式同时存在，先解离铵根离子，解离结果为氨气。
因此，氨基酸在等电点时的主要存在形式为阴阳离子。
氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的总称，是生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
各种氨基酸的等电点不一样，并且氨基酸溶液中同时存在阳离子、阴离子和分子形式，处于动态平衡状态。
只有在小于其等电点的pH环境下才主要以阳离子存在，显示出带正电荷；在大于等电点的pH环境下存以阴离子形式存在，显示出带负电荷。