1.早上空腹只喝豆浆并不好，这是因为人体若摄入了足量的淀粉食品后，如米饭、馒头等，再喝些蛋白质含量丰富的豆浆，豆浆就不会单纯转化为热能消耗，而是参与构造新组织，修补旧组织，以促进人体新陈代谢。
反之，若空腹喝下豆浆，就会全部转化成热能供人体消耗，从而减少人体组织对营养的吸收。
2.豆浆喝馒头一起吃可能会发胖，这时候应该多加锻炼。
豆浆含有丰富的蛋白质，利于人体营养的需求，二来热豆浆还能给人体补充些许热量。
在喝豆浆时，应注意小细节，才能使它彻底发挥功效。
早上只喝豆浆的四不宜：
1.不宜生喝或未煮透喝。
饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等；
2.不宜加拌红糖。
红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物；
3.不宜加冲鸡蛋喝。
蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养；
4.不宜空腹喝。
空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
早上只喝麦片，不吃东西可以，关于麦片的基本介绍如下：
1.燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品，燕麦煮出来高度粘稠，其中beta葡聚糖健康成分所带来的。
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2.燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷，经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状，总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
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3.燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品，其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白。