慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。
外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。
但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
相比起普通海绵蛋糕而言，戚风蛋糕在原材料含水量较高，在操作上不需要打发蛋黄，整体比较轻盈，口味上也较清淡。
但是承重性一般，因此多用于中空模具，空口吃，搭配各种果酱或者淡奶油。
幅频特性曲线就是指系统频率响应的幅度随频率变化的曲线，系统频率响应的幅度对频率的函数。
具体含义：幅频特性是指在电子技术实践中所遇到的信号往往不是单一频率的， 而是在某一段频率范围内，在放大电路滤波电路及谐振电路等几乎所有的电子电路和设备中都含有电抗性元件， 由于它们在各种频率下的电抗值是不相同的，因而电信号在通过这些电子电路和设备的过程中，其幅度和相位发生了变化，亦即是使电信号在传输过程中发生了失真，电信号传输前后输入信号与输出信号的幅度之比称为幅频特性。
应用：幅度大的地方对应通带，也就是对应频率成分通过系统有较小衰减，幅度小的地方对应阻带，也就是对应频率成分通过系统有较大衰减，根据这个特性，可以用来观测比较滤波器的情况，观察其是否符合要求也就是作为滤波器的技术指标。
1.慕课，英文缩写为MOOC，英文直译为大规模开放的在线课程即Massive Open Online Course，是新近涌现出来的一种在线课程开发模式。
2.所谓慕课，M代表Massive大规模，与传统课程只有几十个或几百个学生不同，一门MOOCs课程动辄上万人，最多达16万人。
第二个字母O代表Open开放，以兴趣导向，凡是想学习的，都可以进来学，不分国籍，只需一个邮箱，就可注册参与。
第三个字母O代表Online在线，学习在网上完成，无需旅行，不受时空限制。
第四个字母C代表Course，就是课程的意思。
3.MOOC是以连通主义理论和网络化学习的开放教育学为基础的。
这些课程跟传统的大学课程一样循序渐进地让学生从初学者成长为高级人才。