1.零下5度存放最为合适;
2.蚕蛹,是高蛋白的营养品,如晚蚕砂、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕等,均可作药用;
3.蚕吐丝结茧后经过4天,会变成蚕蛹,蚕蛹的体形是纺锤形,分头、胸、腹三个体段,头部很小,长有复眼和触角,胸部长有胸足和翅,腹部长有9个体节,颜色是咖啡色。
可以。
由于蚕蛹成分较复杂,如果处理不当,就会造成食用后中毒。
所以,在食用中必须注意以下几点:;
1.蚕蛹未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食。
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2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
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4.蚕蛹放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,即不可食用。
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5.有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子,不可食用。
用盐水焯蚕蛹大概需要五分钟左右。
具体步骤:蚕蛹冲洗干净,入锅;添加没过的水,添加葱姜和八角,大火煮开;添加盐和料酒,继续煮5分钟,关火;煮好的蛹浸泡在卤水中,随吃随取。
如果喜欢嫩口的水开即可,喜欢肉质紧致的可以多煮一会儿。