五粮液是五粮液集团有限公司的简称，1997年8月19日成立于四川省宜宾市，主要生产大曲浓香型白酒。
五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。
宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的姚子雪曲是五粮液最成熟的雏形。
公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称杂粮酒，后由晚清举人杨惠泉改名为五粮液。
现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。
2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。
五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。
五粮液是五粮液集团有限公司的简称，1997年8月19日成立于四川省宜宾市，主要生产大曲浓香型白酒。
公司系统研制开发了五粮春、五粮神、五粮醇、添福、百家宴、长三角、两湖春、现代人、金六福、浏阳河、老作坊、京酒等几十种不同档次、不同口味，满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。
五粮液在中国浓香型酒中独树一帜。
五粮液家常做法如下：食材准备：小米20克，薏米20克，糙米20克，大麦米20克，燕麦20克，纯净水1000毫升制作h工具：豆浆机步骤：
1.把所有食材淘洗干净，用清水浸泡半小时。
2.在豆浆机内倒入纯净水，接通电源，选择“米润豆浆。
3.浸泡后得食材放入豆浆机的杯体。
4.按下启动开关，机器自动搅拌烹煮。
5.几分钟后豆浆机鸣响，五粮液制作完毕，倒入杯中即可饮用。