白萝卜和辣椒可以做椒油白萝卜。
一，用料：白萝卜300克、香菜8克、花椒5克、植物油20克、醋15克、盐2克。
二，做法：
1. 将白萝卜清洗干净，切成丝状，辣椒切段备用；
2.用盐腌30分钟，除去多余的水分后盛盘；
3.香菜洗净，切3厘米长段，放在萝卜丝上；
4.锅中倒入适量油烧热，放入花椒、辣椒，炸出香味；
5.捞出花椒扔掉，剩余花椒油和辣椒；
6.将花椒油倒在萝卜丝、香菜、辣椒上，加入醋、盐拌匀即可。
白萝卜是行气的，常吃可以起到化痰下气，消除胃脘胀痛的作用；蘑菇是一种菌类，常吃可以止咳化痰，提高身体的抗病能力，有镇静镇痛的作用。
这两种食材并没有相克的地方，冬天用这两种食材和羊肉在一起炖汤喝，可以起到很好的补气益中的作用，缓解手脚冰凉的症状。
用料：白萝卜一个、青菜一棵、生姜一小块。
白萝卜青菜的做法：
1.白萝卜削皮，切块，青菜洗净；
2.锅里放入适量水，小块生姜拍扁后放入；
3.水开后放入切块的白萝卜和青菜；
4.白萝卜和青菜头煮到自己喜欢的软硬度；
5.稍微煮下，根据自己口味放入盐，味精调味，起锅后即可食用。