水晶酬仔糕是用糖和粘米粉制成，糖和粘米粉的比例为1比5，做法如下：原料：粘米粉、水果浓浆、白砂糖、洁净饮用水。
1.把原料按比例配方称好，先取配方中三分之一的水烧开搅拌溶化白砂糖，待凉后与余下的三分之二的水混匀后，倒入装有钵仔糕粉的容器中，边倒边搅拌，搅拌均匀为止；
2.加入极少量的水果浓浆搅匀即成粉浆待用；
3.在制作钵仔糕粉浆前，应在蒸笼的铁锅内放适量水烧开。
蒸笼中放上钵仔碗，锅中水烧开后关微火待用；
4.把配好的钵仔糕粉浆再搅拌后立即装入有嘴的手提水壶中，迅速倒入蒸笼中各个钵仔碗内，每个钵仔碗内倒入八成满；
5.每个蒸笼中的钵仔碗装完粉浆后，加蒸笼盖用中小火蒸熟即可。
主料：低筋面粉。
辅料：澄面、玉米淀粉、水。
步骤：将酸奶盒子剪掉一截，放入少量低筋面粉；准备澄面两份，玉米淀粉一份；加四份水搅拌均匀，面和水的比例是1比1；然后将少量倒入平底盘子，越少越透亮；将蒸锅的水先烧开，入锅蒸三分钟，焖两分钟；蒸完后取出，用凉水冲两面；在盘子里留少量凉水，用小铁勺慢慢揭开，一张水晶凉皮即可完成。
二、化学办法，投药灭鼠，室内室外都要投药。
三、把水果做好防护，如放在架子上。
四、最重要的检查老鼠是怎么来的，屋子里有孔洞缝隙要封堵 。
老鼠是哺乳纲、啮齿目、鼠科的啮齿类动物，俗称“耗子”，是哺乳动物中繁殖最快、生存能力很强的动物。
全世界约有三千多种老鼠，无论室内、野外都可以看到它们的足迹。