金丝楠是紫楠的别名,木纹里有金丝,是楠木中最好的一种,更为难得的是,有的楠木材料结成天然山水人物花纹,“金丝楠”木纹中的结晶明显多于普通楠木,在适当角度下观看,可见强烈光线反射,光亮而璀璨,淡雅的香气也略浓于普通楠木,长时间放置后,“金丝楠”木面会变暗,颜色发黑、灰、绿,金丝也不易看到了。
香楠,木微紫而带清香,纹理也很美观。
水楠,木质较软,多用其制作家具。
榴莲因气味太重不好辨别,所以大多采用看肉质的方法,如果肉色淡证明不新鲜,肉色深肉半软半硬证明榴莲是好的。
选已经裂开的,第一说明够熟,第二可以闻下够不够香,但注意辨别有没有酒精味,如果有酒精味就说明这个放久了。
榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出放入保鲜袋后于冰箱里保存。
冰镇后会具有雪糕的口感。
如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。
榴莲又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木。
榴莲果肉营养丰富,有水果之王美称。