可以的。
红萝卜不可与以下食物同食：胡萝卜和山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
胡萝卜和西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 。
胡萝卜和醋：胡萝卜素就会完全被破坏了 。
胡萝卜和杏：身体不适 。
胡萝卜和白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低 。
胡萝卜和山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏 。
胡萝卜和白酒：一起吃易使肝脏中毒 。
胡萝卜和水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
能一起吃。
1.将鸡蛋去壳入碗打散，调入味料拌匀成蛋浆备用，将姜切成末，葱切成段备用。
2.将胡萝卜去皮切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
3.将玉米粒准备好。
4.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。
5.沥油，油待用。
6.锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。
7.放入鸡蛋和玉米粒。
8.倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。
9.出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。
北方露天种植一年一收，大棚一年两收，南方一年两收。
红萝卜是为十字花科萝卜属，又名大红萝卜、胭脂萝卜东北红萝卜，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。
原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。