中国农历年的岁首称为春节,是中国人民最隆重的节日,也象征着团结和兴旺发达,对未来寄托新的希望。
中国人民过春节已有4000多年的历史,关于春节的起源有很多说法,春节由虞舜兴起,公元前2000多年的一天,舜即天子位,带领部下祭拜天地,从此,人们就把这一天当做岁首,据说这是农历新年的由来,后来又叫春节;
2.习俗上,春节的节日活动具有浓郁的中华民族的民族特色。
中国是一个多民族的国家,各民族过新年的形式各有不同,汉族、满族和朝鲜族过春节的风俗习惯差不多,全家团圆,人们吃年糕、水饺以及各种丰盛的饭菜、张灯结彩,燃放鞭炮,并互相祝福。
过年放鞭炮,在我国已经有两千多年的历史。
最早的鞭炮是爆竹,即燃竹而爆。
过年放鞭炮来源于传说。
传说,很久以前有一种叫“年”的兽,非常凶猛,并且没到除夕这一天就会出来危害百姓。
后来人们发现,用在家门口燃烧竹节或者用红色的物品贴在房外,年兽就会被吓跑。
从此以后,每年除夕,家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁,便成了最为隆重的传统节日。
而随着火药的发明,火药爆竹取代了过去的竹节爆竹,因此,从前许多人家过年都会燃放鞭炮。
放鞭炮有着辞旧迎新之说,寓意对新的一年的美好向往。
1.吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。
2.汤圆是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。
3.民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
” 元宵节吃汤圆: 这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“汤圆” ,又称元宵;"汤圆"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。
可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。