烤翅料香辣，留香，麻辣，KFC奥尔良，金牌，孜然，香菇，盐?等，烤肉料七香，麻辣，蒜香，孜然，烤鱼料麻辣，香辣，蒜香，烤蔬菜撒粉，烤海鲜撒粉，烧烤飘香粉。
烤肉酱配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
麻辣酱配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
酸梅酱配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
蒜泥酱蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
腌制肉的步骤如下。
1.将所需腌制的肉清洗干净，并切成块；
2.将切成块的肉放入碗里，并再放入盐、味精、适量蛋清；
3.用手将碗里的肉等食材来回抓捏；
4.加入淀粉，适量的清水，继续来回抓捏；
5.反复以上抓捏步骤，直到充分拌匀，最后搁置一段时间，完成腌制。
烧烤五花肉不用去皮。
主料：五花肉300克、生菜1棵。
调料：耗油适量汤匙、五香粉适量、豆瓣酱1汤匙、生抽适量、料酒适量、香油适量、白糖适量、干辣椒2个、葱1小段、姜1小块。
做法：
1.选用精五花肉；
2.把五花肉切成薄片；
3.加入耗油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒、香油、白糖搅拌均匀；
4.再加上葱姜，放入冰箱腌制3小时以上；
5.拿出后，搅拌均匀备用；
6.把生菜摘洗干净后，沥干水分；
7.煎锅注入少量的植物油，下入干辣椒；
8.下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制；
9.用小火煎，将两面煎熟；
10.取一生菜叶，放入煎好的五花肉，卷起来即可享用。