银耳汤里面可以放干百合,做法如下:一、材料银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙二、作法
1.银耳洗净,去掉根部,放入冷水中泡软,取出撕成小块;
2.鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出沥干,去核备用;
3.将炖锅中,放入适量水和银耳,大火烧开后转小火炖约15至20分钟,再放入红枣、百合、枸杞、加适量冰糖,继续炖约10到15分钟后即可熄火,热食冷食皆可。
银耳莲子汤炖好放凉至40度左右再放蜂蜜,银耳莲子汤本身具有美容‘减肥、护肝、促进生长发育的功效,而’蜂蜜对肠胃有调节作用,可使胃酸分泌正常,润肠通便,另外食用蜂蜜能够迅速补充体力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗能力。
两者结合能对身体健康有很大帮助。
银耳莲子百合可以在一起熬。
汤的做法如下:配料:莲子、百合、红枣、白银耳 。
1.把莲子、百合、白银耳先泡开,发好。
2.把以上东西全部放入葆汤的锅里,一次放入足够的清水,大火烧开,然后转小火,大约一小时左右关火。
3.熬好的标准是,莲子、百合软烂、银耳粘稠,汤稠就可以了。
作用:秋季多喝这种汤水,能够很好的滋养皮肤,调理肠胃。
注意事项:
1.莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
2.汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
3.将银耳放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅。
4.可根据自己的爱好放入冰糖。