与猪脑相克的事物：
1.猪脑不能与酒或者盐同食，会对男性产生较坏影响。
2.猪脑不能与地黄、何首乌、黄豆同食，会产生气滞现象。
猪脑可以同食的事物：猪脑可以与黑木耳同食。
猪脑与黑木耳同煮熬汤食用，可滋肾补脑，对用脑过度、头昏、记忆力减退有一定的疗效。
简介：猪脑性味甘寒，可治头风、止眩晕且益肾补脑，适合治疗肾虚和髓海不足所致的眩晕、耳鸣、健忘等。
根据《本草纲目》所记载，猪脑不能与酒同时食用。
猪脑也不能与地黄、何首乌或者黄豆同食，会使人体不适，导致胀气。
猪脑中含的钙、磷、铁较多，但胆固醇含量极高，所以高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛者不宜食用。
猪脑的做法如下：
1.用材：猪脑120克、野生天麻片30克、桂圆10克、姜片20克、葱结20克、清汤600克、味精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙；
2.猪脑剔去血筋、焯水，与天麻、桂圆、姜片、葱结放入锅内；
3.注入料酒、清汤，放入蒸笼内大火加热1小时取出，放入胡椒粉、味精即可。