百香果结了一年的果，第二年不需要剪枝，以免修剪过度，造成整株枯萎。
百香果剪枝方法：
1.百香果修剪一般在定植后，在主蔓攀至棚架铁丝时，留2个侧芽，分向两侧生长，至2米长时将侧枝顶端剪除，以促进基部的侧芽发生。
2.百香果每年无须强剪，若修剪过度，易导致主蔓逐渐枯萎，严重时整株枯死。
3.夏季必须疏剪生长过密的枝条，离地面20到30厘米处剪除，以保持通风良好；冬季应将全部垂下的枝蔓离2米副线约5厘米处剪除，同时剪除棚架上的老蔓及枯枝，使枝蔓维持适当空间，不致过分紧密重叠，以促使主蔓或分枝重新长出结果母枝及结果枝。
用料：百香果两个，红茶两袋，蜂蜜30克 。
1.先泡红茶，然后放温到60度左右。
2.把百香果切开，里面的汁水跟果粒都挖出来放杯子里。
3.在百香果汁里面放入蜂蜜。
4.把红茶倒进去，搅拌即可。
百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为3
4.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。
实用价值： 该果具有多种水果的芳香，果味独特，常食用百香果，可以生津开胃、食欲大开，是具有消除疲劳、养颜美容、防止衰老及高血压和动脉硬化的保健佳果。
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