电压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。
三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。
铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。
不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观、不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。
电压力锅电饭煲著名的德国品牌有西门子和SKG。
1.德国西门子股份公司创立于1847年，是全球电子电气工程领域的领先企业。
西门子自1872年进入中国，140余年来以创新的技术、卓越的解决方案和产品坚持不懈地对中国的发展提供全面支持，并以出众的品质和令人信赖的可靠性、领先的技术成就、不懈的创新追求，确立了在中国市场的领先地位。
2014年，西门子在中国的总营收达到6
4.4亿欧元，拥有超过32000名员工。
2.德国skg坐落在德国美丽的莱茵河沿岸城市杜塞尔多夫市。
创始人 Josefina Petchamé Gali致力于通过有意义的创新来改善人们的生活质量。
为更好服务全球消费市场，SKG基于对客户需求的深入了解以及“Standard标准、Klasse一流、Gut 好”的品牌承诺，每年投入大量经费用于市场调研、工业设计和技术攻关等课题，旨在通过技术转化为实际成果，为家庭电器提供解决方案。
电压力锅的锅盖清洗方法如下：清洗前拔下电源插头；用水清洗电压力锅锅盖内侧，包括：密封圈，限压放气阀，防堵罩，排气管，浮子阀，用抹布擦干净；清洗密封圈时应注意，不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封；用细刷子清洗限压放气阀座，限压放气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替；密封圈的清洗方法：打开锅盖取出密封圈，用盆盛三分之二的水加入8至12滴洗洁剂，将密封圈放入盆内浸泡二个小时，用清水冲洗三遍即可。