1.先将蛋打成蛋液，煎成蛋皮，切块待用；
2.锅里放油，放进清水或高汤加盐烧开；
3.再放进洗好的空心菜；
4.煮片刻，放进蛋皮烧开；
5.另起锅放清水烧开下入面条将面条煮熟；
6.将面条捞进煮好的空心菜锅里；
7.放点鸡精提味烧开出锅；
8.煮好的空心菜煮面。
空心草莓可以吃，适量食用空心草莓对人体健康并无影响。
造成草莓空心的原因有很多，如：品种原因：部分品种草莓果肉密度小，很容易造成空心。
技术层面原因：若在果实成长期施肥和供水不适，会造成草莓空心。
加入生长膨大剂：生长膨大剂是一种植物生长激素，少量食用对身体健康无碍。
1.空心菜不能和牛奶一起吃，牛奶中的钙、锌、铁等物质易与草酸发生反应，形成难以被人体所吸收的物质，空心菜中的草酸含量较高，两者同食可能会降低营养价值，影响钙质的吸收；
2.空心菜和寒性食物一起吃，将加重体内寒气，可能会引起脾胃虚寒等不良反应，出现消化不良、腹泻等症状；
3.空心菜不能和虾一起吃，虾中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养物质，空心菜中含有的草酸，两者一起食用会降低两者的营养价值，生成不易消化的物质，引起呕吐、头晕、恶心等症状。