1.柠檬不宜与牛奶同食：柠檬中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收，不利于健康；
2.柠檬不宜与醋同食：柠檬与醋的酸度都很高：不宜同时在空腹喝太多,否则容易伤胃；
3.柠檬不宜与胡萝卜同食：胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素；
4.柠檬不能与海鲜类的一起吃：柠檬中的维生素会使虾里含的五价砷转变为有毒的三价砷，也就是砒霜。
柠檬不宜煮，否则柠檬在高温下容易散发出微苦的物质。
尽量用60摄氏度到70摄氏度的温热水泡柠檬，同时加入适量的蜂蜜，以防柠檬水发苦，而温热的水不会刺激肠胃。
一碗水中不宜泡过多的柠檬，一片柠檬即可。
肠胃虚弱的人，避免早上空腹喝柠檬水。
1.形状大小柠檬果实呈卵圆形，多黄色，皮不易剥离；柚子是柑桔类水果果实最大的，很难掰开，一般都在2斤以上；
2.食用方法柠檬要切，柚子用手剥切，柠檬需要辅助和加工才能吃，柚子的果实部分非常紧密，很难掰开，可直接食用，而且柠檬用处多于柚子；
3.味道柠檬味道酸涩；柚子味道酸甜可口，有的略带苦味；
4.功效柠檬抗坏血病、解暑开胃、预防心血管疾病、清热化痰；柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用，柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；
5.生长环境柠檬性喜温暖，耐阴，怕热。
因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。
冬季温暖，年温差小的地区；柚子喜欢生长在温暖潮湿的地方，多见于南方。