1.松茸炖草鸡：将洗净的鲜松茸100克左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可。
2.黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。
待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。
3.松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将开片松茸加入，继续蒸至蛋熟即可。
4.烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。
泡发步骤：
1.取适量干松茸，用小刷轻轻去除表面沙尘，侧重根部；
2.在盆中倒入适量温水，泡发松茸约一小时左右，再次清洗即可。
松茸土鸡汤原料：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。
松茸土鸡汤做法：
1.将全部原料清洗干净；
2.土鸡用到斩成大块，生姜切片，松茸泡发；
3.切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯一下；
4.砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可，鸡汤炖好后，根据个人喜好加入少许食盐即可。
补充松茸炒鸡丝的做法：原料：水发松茸菌100 克、鸡肉150克、笋片50 克、青菜心50克、适量料酒、适量精盐、适量味精、适量酱油、适量葱花、适量姜丝、适量湿淀粉、适量素油。
;做法：
1.将松茸菌去杂洗净切条，鸡肉洗净切丝，青菜心洗净切条。
2.油锅烧热，放入葱、姜煸香，投入鸡肉煸炒，烹入料酒、酱油煸炒，加精盐和适量水煸炒至鸡丝熟。
3.再加入松茸菌、笋片、青菜心煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，点入味精推匀，出锅装盘即可。