好处：可以去除油污，有灭菌作用，一水多用可节约用水，不伤手，对身体无害，天然环保无污染。
面汤可以洗碗的原因：
1.面汤里的钠盐和油脂发生皂化反应，生成高级脂肪酸盐和甘油；
2.甘油易溶于水，高级脂肪酸盐本身为表面活性剂，因此面汤可以洗碗。
可做成大骨头汤，做法如下：
1.准备食材：大棒骨适量，胡萝卜适量，葱姜适量；
2. 把大棒骨洗净， 用水泡半个小时；
3.取出大棒骨放入锅中炖煮；
4.煮至锅中沸腾时，把葱，姜，胡萝卜加入锅中；
5.再用小火炖煮一小时即可。
注：面汤是一道主食，主料为面条。
材料：烙饼1个、黄花，木耳，粉丝各50克、青蒜，香菜各10克、卤羊肉100克、调味料羊肉汤200克、盐4克、味精2克、胡椒粉2克做法：
1.先将烙饼掰成碎块，黄花、木耳洗净撕碎，粉丝泡发，青蒜洗净择段，香菜择洗净，卤羊肉切片备用；
2.将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟；
3.调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内，放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。
特别提示：卤羊肉一定要选酥烂的。