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食品安全黑板报资料
时间:2025-06-21 11:30:11
答案

下面列示一些黑板报资料:一、什么是食品污染?食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的质量安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程。

随着科学技术的不断发展,各种化学物质的不断产生和应用,有害物质的种类和来源也进一步繁杂,食品污染大致可分为生物性污染、化学性污染及放射性污染三大类。

二、食品污染的防制主要有:开展卫生宣传教育;食品生产经营单位要全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准;食品卫生监督机构要加强食品卫生监督,把住食品生产、出厂、出售、出口、进口等卫生质量关;加强农药管理;灾区要特别加强食品运输,贮存过程中的管理,防止各种食品意外污染事故的发生。

食品安全顺口溜家庭常见的饮食卫生误区
答案

食品安全顺口溜中的家庭常见饮食卫生误区的部分顺口溜如下:喜欢热闹爱聚餐,要防病菌来扩散。

常用纸张包食物,易沾原料和油污。

碗筷消毒用白酒,度数不够菌常有。

抹布消毒不及时,细菌滋长更进尺。

卫生纸巾擦餐具,二次污染碗里去。

变质食物煮沸吃,毒素难解菌难治。

现代生活什么好,健康身体最重要,无毒无害有营养,食品安全要记牢。

选购食品有技巧,六类产品不能要。

无证无照无保障,三无食品不能要。

标签不全隐患多,成分不明不能要。

打开包装看质量,变色变味不能要。

假冒伪劣防上当,以次充好不能要。

露天经营易污染,卫生不严不能要。

过期食品易中毒,腐败变质不能要。

蔬菜和水果去除农药的方法清洗果蔬残留药,基本方法是浸泡。

清水浸后碱水泡,多数农药可洗掉。

蔬菜瓜果皮不要,易沾农药不吃好。

煮沸加热阳光照,储存分解也有效。

如何识别注水猪肉,注水猪肉不难辨,三招即可原形现。

一观瘦肉颜色淡,有水渗出肉中间。

食品容器、包装材料的主要卫生问题是
答案

食品容器、包装材料的主要卫生问题如下:

1.生产食品包装纸的原材料本身不清洁、存在重金属、农药残留等污染问题。

2.包装材料采用霉变的原料,使成品染上大量霉菌,甚至使用社会回收废纸作为原料,造成化学物质残留。

3.生产过程中添加了荧光增白剂,使包装纸和原料纸中含有荧光化学污染物。

4.食品容器和包装材料含有过高的多环芳烃化合物。

5.在食品容器和包装材料加工处理中,纸和纸板中通常会有一些杂质、细菌和某些化学残留物,从而影响包装食品的安全性。

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